samedi 12 novembre 2011

Le port de Denia (Marina Alta)


Le port de pêche de Denia est animé tous les jours de la semaine. Du lundi au vendredi, en milieu d'après-midi, les bateaux reviennent au port avec le produit de leur pêche qui sera vendu à la criée. Les autres jours, pêcheurs du dimanche et promeneurs savourent quelques moments de tranquillité au bord de l'eau.





jeudi 3 novembre 2011

La pièce bleue

Le nouvel espace de travail de la Calle Anglada, la pièce bleue. Merci à François et Mathieu pour le coup de main.

Avant




Pendant



Après


lundi 3 octobre 2011

Benimaurell

Vues du village de Benimaurell (Vall de Laguar) :

Vue du village depuis le cimetière

L'entrée du village



Travaux à l'entrée du village



mercredi 7 septembre 2011

La truie vietnamienne du camping

La truie vietnamienne du camping de la Vall de Laguar :


Photographiée avec mon objectif m42 manuel helios 44-2 (58 mm).

lundi 5 septembre 2011

mardi 12 juillet 2011

Les plages de Las Rotas

A Denia, on trouve deux types de plages : les plages de sable fin au Nord et les plages de galets, plus au sud vers Las Rotas. Ces dernières bordent la réserve naturelle marine de Cap Antonio (Cap de Sant Antoni).


La plage où nous allons n'est pas à proprement parlé une plage mais plutôt une crique rocheuse dans la zone "Punta Negra". Elle est facilement accessible depuis la route : à Las Rotas, on tourne à gauche sur le restaurant le Sendra et on pénètre dans le quartier résidentiel jusqu'au bord de mer. Là, il est facile de se garer, la plage étant peu fréquentée même en saison. L'accès à la mer est direct, mais la baignade nécessite d'être un petit équipement : chaussures pour aller dans l'eau (6 euros) et masque et tuba (à partir de 15 euros). Nous voilà parés pour pratiquer le "snorkeling" ! Les fonds marins, peu profonds, sont magnifiques et peuplés de poissons colorés et de coraux. Entre autres, on peut observer des étoiles de mer, des pieuvres, des concombres de mer, des oursins (qui réhabilitent lentement la zone après une longue absence).





mardi 5 juillet 2011

Casa rural La Atalaya, Vall de Laguar, provincia d'Alicante

Idéalement située entre Valence et Alicante, à une demi-heure de Denia et de Javéa, la Vall de Laguar est un endroit préservé, connu des amateurs comme "la capitale de la Randonnée" pour son célèbre Barranc de l'Infern qui offre des vues spectaculaires sur la nature environnante.

Lors de notre premier séjour à la Vall de Laguar nous avons loué une chambre a la casa rural La Atalaya, jolie maison de village à Benimaurell, tout près de la place de l'Eglise.

Patio de la casa rural de Benimaurell

La Atalaya est une casa rural tranquille, parfaite pour un séjour au calme et proche de la nature dans la région Alicante Intérieur (Marina Alta). La décoration intérieure est sobre et moderne, en harmonie avec l'architecture traditionnelle de la maison, soigneusement restaurée. Nous avons été hebergé dans le studio de la casa rural ("la Tour") qui possède une entrée indépendante depuis le patio intérieur. Sur deux étages, le studio possède un salon au rez de chaussée, au premier étage une chambre très agréable et au dessus une terrasse privée avec une vue splendide sur la Méditerrannée et la vallée.

Vue depuis la Tour la Atalaya (studio de la casa rural) a Benimaurell

Nous n'avons pas été déçus par l'accueil : Malales et François sont charmants, discrets et attentifs et mettent à disposition de leurs hôtes tout le nécessaire dans la maison. Pour le petit déjeuner, nous nous sommes régalés avec les délicieuses confitures maison réalisées avec les produits locaux (oranges, figues, raisin...). Le lendemain de notre arrivée, guidés par François, nous avons fait une superbe excursion dans le barranc, à la Cova Santa.

La Cova Santa, Barranc de l'Infern (Vall de Laguar)

Barranc de l'Infern, Vall de Laguar (provincia d'Alicante)

La Casa Rural possède en tout une capacité d'hébergement de 8 personnes. Plus d'informations : Casa Rural La Atalaya, Benimaurell (Vall de Laguar, Alicante)


mercredi 15 juin 2011

mardi 5 avril 2011

Jesus Pobre et les trois tours

Jesus Pobre est un petit village près de Gata de Gorgos. Il doit son nom à une représentation gardée dans l'église du village. Un petit chemin mène en dehors du village et à partir de là on peut grimper sur la colline pour accéder aux trois tours. Depuis le point de vue on peut admirer toute la vallée qui s'étend avant et après le Montgo.

Table d'orientation



Orangers, palmiers, oliviers

Jesus Pobre et le Montgo


samedi 26 mars 2011

Jardinerie à Orba

Il y a l'embarras du choix à la jardinerie d'Orba : oliviers, citronniers, orangers, arbres exotiques, plantes d'ornements, palmiers, manguiers, kakis, mimosa...


Ici, un palmier d'une variété très ancienne :


On était venus pour des plantes aromatiques pour la terrasse (on a trouvé : thym citronné, sauge, hierba buena (menthe), coriandre, menthe chocolat). On repart aussi avec un petit olivier à 6 euros et un Pomelo (pamplemousse). L'olivier donne déjà des olives et un des Pomelo de même maturité que celui qu'on a choisi avait un gros pamplemousse !


mercredi 23 mars 2011

La pluie et l'orage

En raison de la proximité de la côte méditerranéenne et de la géographie du lieu (montagne), il peut parfois pleuvoir très fort sur la Vall de Laguar. La météo d'aujourd'hui a lancé l'alerte rouge sur toute la côte entre Valence et Alicante et parle de 60 à 90 litres au mètre carré en volume de précipitations à certains endroits. Ici on a eu droit a un bel orage et un déluge de pluie et de grêle pendant deux heures. Ce type de pluie a lieu presque uniquement au printemps et à l'automne.




mardi 22 mars 2011

Thali au New India Gate

Le New India gate à Orba est un restaurant indien qui propose des plats traditionnels de grande variété. Tous ceux que nous avons dejà testé sont délicieux (beef saag, naan nature et au beurre, samosas, byriani, keema rice, agneau tikka masala...).

Ici un Thali avec :
naan
riz
samosa
salade
raïta
chicken tikka
keema matar (viande hachée aux petits pois)
chicken curry
dhal makhani (lentilles et haricots dans une sauce au beurre)
gulab jamun (dessert).

Le Thali coûte 7 euros ce qui est vraiment peu par rapport à toutes les bonnes choses qu'il y a dans l'assiette. Tout était délicieux en particulier le keema matar et le dhal makhani !

Le New India Gate à Orba : http://www.newindiagate.com


Agrandir le plan


dimanche 20 mars 2011

Marjal de Pego Oliva

Parc naturel depuis 1995, la Marjal de Pego Oliva est un marais étendu sur 1245 hectares et formé d'espaces naturels paludéens et de rizières. On y cultive plus de quinze variétés de riz dont le riz "Bomba", un riz rond gouteux et réputé pour ses qualités de cuisson. La Marjal de Pego Oliva est traversée par un grand nombre de canaux dont certains sont assez anciens.

Paysage de la Marjal

Les canaux

Un visiteur du marais

Des joncs

Un des nombreux sentier aménagé qui traverse la Marjal


Informations sur le parc naturel Marjal de Pego Oliva :




Confiture d'oranges


Préparation de la confiture d'oranges douces.

2 kg de chair d'oranges
700 g de peau coupée finement
1 citron + la peau
1,5 kg de sucre
75 cl d'eau

Éplucher les oranges au couteau, réserver l'écorce.
Couper les oranges épluchées en morceaux et réserver.
Tailler 700 g de peau d'oranges en fines lamelles. Presser le jus du citron, ajouter aux oranges et tailler la peau du citron en zestes. Faire blanchir les peaux à l'eau deux fois puis réserver.
Préparer un sirop dans le récipient de cuisson : verser 75 cl d'eau puis quand elle bout verser le sucre en une seule fois. Mélanger puis ajouter les zestes au sirop. Ajouter ensuite l'orange en morceaux, remuer et cuire à feux doux de 1 heure à 1 heure 30.

Premiere étape : préparer le sirop et ajouter les zestes.

Ajouter les oranges en morceaux.

Au bout de 50 mn de cuisson.

Après 1h15, j'ai obtenu environ 2,5 kg de confiture.


lundi 14 mars 2011

Cueillette des asperges sauvages

La saison des asperges sauvages est de courte durée : elle débute en février et se termine mi-mars. La récolte se mérite, surtout lorsque l'on arrive en fin de période et que les dernières asperges se trouvent dans les endroits les plus difficiles d'accès !




Avec les asperges on peut faire des oeufs brouillés, des omelettes, des risotto, des tartes...

Oeufs brouillés aux asperges sauvages

3 oeufs fermiers
Une dizaine de petites asperges
4 tranches de pain grillé
Une noix de beurre
1 cuillère à soupe de persil haché
sel et poivre

Tailler les asperges en petits morceaux de 1 cm chaque. Faire griller les tranches de pain.
Faire revenir les asperges dans le beurre pendant 3 minutes. Saler et poivrer.
Sortir du feu et ajouter les trois oeufs et le persil. Mélanger vivement avec une cuillère en bois pour éviter que le fond ne prenne. Remettre sur feu très doux sans cesser de mélanger (3/4 minutes environ). La brouillade est cuite lorsqu'elle est bien crémeuse.
Disposer sur les tranches de pain et servir rapidement.


mardi 8 mars 2011

Benimaurell

Benimaurell est le village qui domine la Vall de Laguar. Situé à 516 mètres d'altitude, il offre une vue superbe sur toute la vallée et ses cerisiers, amandiers, oliviers et citronniers.

Les températures y sont généralement moins élevées que dans le reste de la vallée : on note un écart de 3 degrés environ avec Denia.

Benimaurell au mois de mai

Les rues de Benimaurell

Une maison à Benimaurell

Beaucoup de chats qui sont plus souvent dans les rues que dans les maisons

Les rues sont très animées lorsqu'il y a carnaval et les enfants de l'école peignent des inscriptions et dessins sur le sol qui restent toute l'année.

Au bar le Jalisco

Le village de Benimaurell vu du Cavall Verd