samedi 18 mars 2017

Mas Arboleda, agriculture écologique

Le Mas Arboleda est une propriété agricole de 30 ha située à proximité du village de Montaverner, en Pays Valencien. Maria et Pau y cultivent des fruits et légumes écologiques, produisent de l'huile d'olive et de la pansa, le raisin sec traditionnel valencien.

Le samedi matin, le mas est ouvert au public et l'on peut venir y acheter les produits de la ferme et des partenaires locaux. Des animations sont organisées, ce samedi il s'agissait d'un atelier de cuisine végétarienne autour de l'ail et des noix.

Le lieu est magnifique et reposant, les batiments datant du XVIe et XVIIe ont été construits sur un emplacement occupés par les maures et sont dans un assez bon état, des travaux de réformes étant régulièrement effectués. On y trouve une chapelle et plus intéressant encore, une cave disposant de près d'une vingtaine de cuves à vin encore en bon état.